Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная |
RSS
21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД
Сборник рецептов
В разделе рецептов: 29 Показано рецептов: 26-29 |
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 |
Сортировать по:
Дате↓ · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Борщ московский
Бульон варят, добавляя кости свинокопченостей. Овощи нарезают соломкой. Свекла отдельно тушат в толстостенной закрытом сосуде, добавляя жир, томат-пюре, сахар, уксус и небольшое количество бульона. Пассерованные морковь, корни и репчатый лук смешивают со ... |
Борщ Киевский
Говядину заливают смесью свекольного кваса и воды и варят до готовности. Бульон процеживают, а мясо нарезают кусочками. Овощи нарезают соломкой, картофель - кубиками, фасоль варят... |
Обычный борщ
 В кипящий бульон или воду кладут пошинкованные капусту и варят в течение 10-15 мин. Затем добавляют тушеные свеклу, пассерованные овощи и варят до готовности. За 5-10 минут до окончания варки солят, добавляют... |
Борщ украинский с мясом
Варят мясо-костный бульон. Свеклу очищают, моют, нарезают соломкой, обрызгивают уксусом, перемешивают, кладут в кастрюлю, добавляют жир, собранный во время варки бульона, томат-пюре, сахар и... |