Наше изследование

Ваше любимое первое блюдо это:
Всего ответили: 476

Услуги SEO Cпециалиста

Оптимизатор seo специалист в Киеве.


Сборник рецептов Borshchik.ru
Рецепт борщя. Приготовить борщ.
Главная | RSS

21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-10 из 17 по запросу борщя (0.00 секунд)
Фото тарелки с борщем.
Борщ украинский с мясом
 
Варят мясо-костный бульон. Свеклу очищают, моют, нарезают соломкой, обрызгивают уксусом, перемешивают, кладут в кастрюлю, добавляют жир, собранный во время варки бульона, томат-пюре, сахар и...

Борщ по-донскому фото
Борщ по-донскому
 
Картофель нарезают кубиками, овощи - соломкой. На дно горшка кладут кусочек вареного мяса, заливают горячим бульоном, доводят до кипения, кладут картофель, варят в течение 10 мин, а потом добавляют овощи, слегка пассерованный репчатый лук и томат-пасту. Накрывают крышкой, ставят в  ...

Борщ российский фото
Борщ российский
 
Нарезанные соломкой свеклу пассеруют на разогретом жире, затем добавляют томат-люре, сахар, уксус, мясной бульон, чтобы свекла были только покрыты, и тушат до готовности. В бульон кладут навизану свежую   ...

Борщ полтавский с галушками фото
Борщ полтавский с галушками
 
Свеклу нарезают ломтиками, добавляют уксус, жир, сахар, томат-пюре и тушат до готовности, добавив небольшое количество бульона. Морковь и корень петрушки нарезают ломтиками, лук - кубиками и пассеруют все с жиром. Борщ готовят на бульоне из птицы. В кипящий бульон кладут   ...
...

Борщ белорусский фото
Борщ белорусский
 
Варят бульон из костей от окорока и мяса. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезают соломкой и пассеруют на жире, добавляют томат-пюре и пассеруют еще в течение 5-10 мин. Свеклу моют и варят до готовности нечищеных   ...

Борщ флотский фото
Борщ флотский
 
Варят свино-копчености в костном бульоне. Свеклу очищают, кладут в кипящую воду, добавляют уксус для сохранения цвета и варят до готовности. Корни, морковь нарезают ломтиками, лук и томат-пюре пассеруют. Капусту нарезают квадратиками со стороной 2-3 см, картофель - кубиками. В процеженный кипящий бульон кладут  ...

Борщ крестьянский фото
Борщ крестьянский
 
Варят свино-копчености в костном бульоне. Свеклу очищают, кладут в кипящую воду, добавляют уксус для сохранения цвета и варят до готовности. Корни, морковь нарезают ломтиками, лук и томат-пюре пассеруют. Капусту нарезают квадратиками со стороной 2-3 см, картофель - кубиками. В процеженный кипящий бульон кладут&nbs...

Борщ по-коми фото
Борщ по-коми
 
Говядину нарезают по 2-3 куска на порцию, кладут в горшок, заливают холодной водой так, чтобы мясо было покрыто ею, затем кладут предварительно промытые пшено, нарезанные тонкими мелкими ломтиками свекла, морковь и   ...

Борщ с черносливом и грибами фото
Борщ с черносливом и грибами
 
Борщ готовят как обычно (см. рецептуру «« Борщ обычный »). Сушеные грибы заливают водой и оставляют в ней на 10 - 15 мин, затем промывают несколько раз, меняя воду. Тщательно промытые грибы заливают холодной водой (на 50 г грибов 1% стакана воды), оставляют на  ...

Борщ с крапивой фото
Борщ с крапивой
 
Перебранную и промытую молодую крапиву ошпаривают в кипятке в течение 2-3 минут, откидывают на дуршлаг, обдают холодной водой, нарезают и предполагают под крышкой до готовности, после чего   ...

1 2 »