21 РЕЦЕПТ БОРЩЯ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД

Щи из квашеной капусты с грибами Щи готовят на грибном бульоне. Капусту нарезают тонкой соломкой (крупные куски). Если она очень кислая, ее промывают в холодной ...бульон закладывают тушеную капусту вместе с овощами и варят до готовности, заправляют пассерованный мукой, предварительно разбавленным водой или бульоном, кладут нарезанные вареные грибы и кипятят 2 ...

Щи из свежей капусты с грибами В кипящий бульон или воду кладут пошинковану капусту, доводят до кипения, добавляют картофель, пассерованные нарезанные соломкой морковь, корень петрушки ...свежей билоголовковои капусты и свежих грибов, 3 4 картофелины, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного маргарина, 1 / 2 корня петрушки, по 1 луковице ...

Тогда вынимают грибы, очень мелко шинкуют, высыпают в уху, солють, добавляют уксуса по вкусу, заправляют мукой с маслом и засыпают галушечки из ржаной ...

1 2 луковицы, 2 моркови, 1 петрушку, 1 салеру почистить, мелко порубить, поджарьте на масле, додать 1 / 2 ложки муки, вновь поджарьте, развести водой, положить 3 6 сушеных грибов чищенных, сварит, чтобы были мягкими, процедить . Додать к процежено ухи свекловичного Росол, 1 / 2 стак. перловой ...сварить, положить с 8 картофелин, сварит. Улившы 1/2 1 стак. сметаны, посолить, закину мелко иссеченных грибов и подавать.

Отвар процеживают, грибы промывают, нарезают соломкой и добавляют вместе с отваром в борщ за 10 15 мин до готовности.... Борщ с черносливом и грибами готов!

Сварить уху из корней, из грибов и гвоздики, поджарьте на масле мелко покрошенный лук, вийнять и покрошите грибы с зеленой петрушкой и жареным луком, посолить, додать перца и лепит с этой начинкой ушки.

Сварив уху из корней, с грибами, перцем, лавровым листом, маслинами, бросают в его разобранную, и порезанную капусту с шаткованим свеклой и вновь варють; отдельно поджаривают ...

...поджаренный лук (на 0,5 кг грибов 100 150 г лука), смешать все с крутой гречневой или пшенной кашей, добавить яйцо, жир и запечь. 2.... Очищенные, помытые свежие белые грибы порезать на мелкие кусочки, перемешать с солью, добавить мелко порезанный лук (от четверти до трети относительно количества грибов), тушить (без ...

В съедобных грибах обнаружены витамины А, В1, В2, D, С, РР, железо, значительное количество минеральных веществ и микроэлементов калия, фосфора, кальция, натрия, меди, ...

...палочками, заливаем их майонезом, смешанным с измельченным чесноком. Вкуснее грибов! Вы интересовались, чем полезны эти овощи? Известно, что баклажаны способствуют похудению. А еще там есть никотин.